Ali nazik ve hünkar beğendi aslında benzer malzemelerle yapılan yemeklerdir, ancak bazı farklılıkları vardır. İki yemek de yoğurtlu bir sosla servis edilir ve ana malzemeleri patlıcan ve kuzu etidir.
Ali nazik, patlıcanın közlenip püre haline getirilmesiyle yapılır ve üzerine kızarmış kıymalı kuzu eti eklenir. Hünkar beğendi ise patlıcanın közlenip püre haline getirilmesiyle yapılır ve üzerine baharatlı kıyma yerine tavuk veya dana eti eklenir.
Bununla birlikte, en büyük fark hünkar beğendinin pişmiş patates püresi ile yapılmasıdır. Ali nazik, sadece patlıcan ve yoğurt kullanarak daha hafif bir yemektir, hünkar beğendi ise daha yoğun bir lezzet sunar.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page